روغن هسته انگور بخوريم يا نخوريم؟
روغن هسته انگور بخوريم يا نخوريم؟
روغن هسته انگور بخوريم يا نخوريم؟
نويسنده:دکتر سيدرضا راست‌منش*
روغن هسته انگور از جمله روغن‌هاي جديدي است كه در بازار ايران وارد شده و از اين جهت كه حاوي اسيدهاي چرب با يك باند دوگانه است، به روغن زيتون شباهت زيادي دارد.
از سوي ديگر، روغن هسته انگور ماده‌اي به نام رزوراترول دارد كه يكي از پلي‌فنول‌هاي بسيار قوي و با اهميت در رژيم غذايي است و مي‌تواند از بسياري بيماري‌ها از جمله بيماري‌هاي چشمي، قلبي، كليه و ديابت پيشگيري كند.
برخي افراد ممكن است به دليل تنبلي روده‌شان، خراش مري يا حتي به خاطر طعم گس خود اين محصول، تمايلي به مصرف آن نداشته باشند اما اگر اين مشكلات وجود نداشته باشد، مصرف هسته انگور راهي براي ورود رزوراترول به بدن است و مصرف روغنش نيز از مصرف خود هسته انگور راحت‌تر است.
از سوي ديگر، روغن هسته انگور ماده‌اي به نام رزوراترول دارد كه يكي از پلي‌فنول‌هاي بسيار قوي و با اهميت در رژيم غذايي است و مي‌تواند از بسياري بيماري‌ها از جمله بيماري‌هاي چشمي، قلبي، كليه و ديابت پيشگيري كند.
برخي افراد ممكن است به دليل تنبلي روده‌شان، خراش مري يا حتي به خاطر طعم گس خود اين محصول، تمايلي به مصرف آن نداشته باشند اما اگر اين مشكلات وجود نداشته باشد، مصرف هسته انگور راهي براي ورود رزوراترول به بدن است و مصرف روغنش نيز از مصرف خود هسته انگور راحت‌تر است.
پي‌نوشت‌ها:
* متخصص تغذيه، عضو هيات علمي دانشگاه لوم‌پزشكي شهيد بهشتي
منبع:www.salamat.com
تازه های مقالات
ارسال نظر
در ارسال نظر شما خطایی رخ داده است
کاربر گرامی، ضمن تشکر از شما نظر شما با موفقیت ثبت گردید. و پس از تائید در فهرست نظرات نمایش داده می شود
نام :
ایمیل :
نظرات کاربران
{{Fullname}} {{Creationdate}}
{{Body}}